Tag Archives: Venus la universal

Divendres de lletres i vins: Núria Borja

Per al nostre Divendres de lletres i vins de Biblioteques amb DO d’enguany,  demanem a gent de la comarca del Priorat  que ens respongui a unes breus preguntes sobre literatura i vins.

Avui li ha tocat a Núria Borja, és falsetana de tota la vida i creu que la llengua i cultura catalanes són un patrimoni a preservar i que les biblioteques en són un agent protector que cal cuidar i mantenir.

Recomanes el Priorat perquè…. és un lloc màgic pel seu paisatge i la seva gent.

El millor moment i lloc per beure un vi… un sopar amb bons amics.

El millor moment i lloc per llegir… Abans d’anar a dormir, al sofà amb una manteta a l’hivern, i a l’estiu al vespre sota l’ombra d’un arbre.

Quin llibre ens recomanes i per què? Jo us recomano El Petit príncep. Es un llibre que tan poden llegir infants com adults: quan ets petit el llegeixes d’una manera i quan ets gran pots llegir entre línies, li trobes altres significats.

Quin vi ens recomanes i per què? Sens dubte Dido, del celler  Venus “la universal”, crec que és un vi fet amb molt d’amor.

Gràcies Núria.

Anuncis

Divendres de lletres i vins: Sara Pérez

IMG_20160506_192525Sara Pérez és una de les cares més conegudes del món del vi a la DO Montsant i la DOQ Priorat. La trobareu al capdavant del celler familiar Mas Martinet i amb la seva parella al Celler Venus La Universal. Una dona de caràcter: és enóloga (millor enòloga del 2012 per l’Associació Catalana de Sommeliers) viticultora, biòloga i també ha estudiat filosofia.

Per al nostre Divendres de lletres i vins del Biblioteques amb DO 2016, li demanem que ens respongui a unes breus preguntes.

Recomanes el Priorat perquè….

Pel seu paisatge, pels pobles i pels vins: tenen una singularitat, una màgia que els fa especials.

El millor moment i lloc per beure un vi…

Qualsevol lloc i qualsevol moments són bons per un bon vi.

El millor moment i lloc per llegir…

Et dic el mateix: amb un bon llibre qualsevol lloc i qualsevol moment són bons.

Quins llibres ens recomanes i per què?

imgresBuff….me’n venen un munt al cap… Però us recomararé Parla’ls de batalles, de reis i d’elefants de Mathias Enard, perquè és un llibre que m’he llegit moltes vegades, i sempre hi trobo nous racons. Perquè parla d’amor humà en el seu sentit més gran.

(Es tracta d’una història que passa a l’Istambul del segle XVI amb Michelangelo com a protagonista: seguim les passes del genial escultor i arquitecte, coneixem les dificultats que entranya tot procés de creació i les rivalitats entre els artistes de l’època, alhora que ens submergirm en aquesta ciutat màgica i ens deixem seduir pels plaers d’Orient: els perfums, les espècies, els paisatges i els seus habitants…)

Quin vi ens recomanes i per què?

Un Blanc DO Montsant: perquè els blancs de Montsant són frescos, parlen del Mediterrani. I un negre DOQ Priorat: perquè els negres d’aquesta zona ens transmeten la força tel·lúrica de la llicorella.

Moltes gràcies Sara!

Els Divendres de Lletres i Vins: Paco Batllevell

En motiu de la segona edició de Biblioteques amb DO aquest mes de maig de 2014, publiquem cada divendres un seguit d’entrevistes a persones del món del vi. Són els nostres Divendres de Lletres i vins.

pacobatllevellPaco Batllevell,” lo Paco del Sastre”, és un veritable entusiasta de la nostra comarca: “El Priorat és fantàstic, tant per la qualitat de la terra i el paisatge com pels seus olis i vins… I la tranquil·litat que hi trobareu, és clar…”
Està al capdavant del Calaix de Sastre, un local on tan hi podeu anar a esmorzar de matí com a tastar uns vinets al vespre i també de Mas Figueres. Paco Batllevell és un apassionat de la comarca, de la seva feina i de la qualitat i el bon servei.
A tots aquells que els agrada el vi, el Paco els recomana participar en “Els Diumenges al calaix” unes sessions  d’inici al tast . Són tastos informals, per a tots els públics i a un preu assequible.
Al Mas Figueres organitza cada any amb motiu de la Fira del Vi de Falset el Vi de Nit, una vetllada amb degustació dels millors vins de la comarca i la millor música de Jazz en directe. Tot un esdeveniment a la Fira del Vi.
“Sempre és un bon moment per a degustar un bon vi” i al Calaix de Sastre tampoc s’obliden de la lectura: a l’establiment hi trobareu un raconet amb lectures suggerents.

El Paco ens recomana la lectura de El Falsari, de Toni Orensanz, “un llibre divertit ple d’anècdotes de personatges de Falset, per passar una bona estona”.falsari

 

 

 

 

 

 

A l’hora de recomanar un vi, el Paco dubta: “tenim molts bons vins a la nostra comarca, però si he de triar em decanto pel Dos Terras negre (del celler Dos Terras DO Montsant) i per dos vins blancs, Dido Blanc (un dels vins estrella de la DO Montsant dels cellers Venus La Universal) i  Les Brugueres (Cellers La Conreria d’Scala Dei DOQ Priorat): són vins molt bons pel què fa a la relació qualitat/preu i molt ben puntuats a les llistes dels experts.”

dosterras-2011_f_10002853dido-blanc-la-universal-
les-brugueres-484281_p

 

 

 

Ja ho sabeu, res millor que una bona lectura acompanyada d’una copa de vi.