Tag Archives: Vi

Divendres de lletres i vins: Manel Sales

El protagonista del Lletres i vins d’aquesta setmana és Manel Sales Martori, periodista freelance, fa una mica de tot i des de fa unes setmanes està al capdavant de l’informatiu de Ràdio Falset, entre d’altres projectes.

IMG_20170519_101751

Recomanes el Priorat perquè…. mira, potser perquè sóc d’aqui, m’agrada molt la comarca i tiro cap a casa: arribar quan tornes de fora al coll de Falset i veure la vall, ja em dic “sóc a casa”. Tenim un paisatge molt bonic.

El millor moment i lloc per beure un vi… Per a mi el millor moment és al vespre, quan el sol es pon, a qualsevol lloc del Priorat: aqui tenim unes postes de sol fantàstiques.

El millor moment i lloc per llegir… jo sempre llegeixo abans d’anar a dormir. M’he proposat llegir una mica cada dia, però hi ha dies en que és una mica difícil!

Quin llibre ens recomanes i per què? M’agrada molt la novel·la històrica, ara mateix m’estic llegint Dispara, jo ja sóc mort de Julia Navarro, és força interessant: través de dos personatges principals,es fa una anàlisi de la història del conflicte entre Palestina i Israel.

Quin vi ens recomanes i per què? Sens dubte l’Alleu del Celler Vendrell Rived de la DO Montsant. Un vi que passa molt bé, intens, carinyena amb aromes de fruita i sotabosc.

Moltes gràcies Manel!

 

Divendres de lletres i vins: La Cata

C_ArJhQXgAAtQssNo hi ha res millor que compartir la lectura d’un llibre en bona companyia amb una bona copa de vi. Així ho varem fer a la darrera trobada del club de lectura de la mà de Joan Jarque, de Cellers de Gratallops (DOQ Priorat) amb els seus vins A Capella parlant i comentant La Cata, un conte de Roald Dahl.

Els vins A Capella són el resultat de la passió pel vi de la segona generació de la familia Pastrana Jarque, del Celler Clos de l’Obac de Gratallops, que insistentment vàren demanar per tenir espai per el seu propi projecte, basat en les varietats autòctones del Priorat en la seva expressió mes pura i honesta, en tant en quant en la el.laboració no hi ha cap mena d’addició tret dels aports naturals del terra de llicorella.

La Cata és un dels més brillants relats de Roald Dahl. Es va publicar per primera vegada en l’edició de març de 1945 del Ladies Home Journal i posteriorment va ser publicat, el 1951, a The New Yorker.

Sis persones seuen a la taula a la casa de Mike Schofield, un corredor de borsa londinenca: Mike, la seva esposa i filla, un narrador sense nom i la seva dona, i un famós gastrònom, Richard Pratt. Pratt sol fer petites apostes amb Schofield per tal d’endevinar el vi que s’està servint a taula, però aquesta nit l’aposta serà més gran… la mà de la seva única filla.

Quan Schofield serveix el segon vi del sopar comenta que serà impossible endevinar quin és, cosa que Pratt es pren com un repte.

L’ il·lustrador Iban Barrenetxea ha realitzat un magnífic treball gràfic per convidar-nos a aquesta misteriosa vetllada. El vi està servit. Comença el tast.

Els Rancis del Priorat

Deia Jaume Ciurana al seu llibre Els Vins de Catalunya: “Al Priorat, l’obtenció de rancis no ha passat de la fase artesanal (…) hi ha un gran mercat que pot absorbir aquests vins, dotats naturalment, tan en versions dolces com sobretot en les seques, de tot allò que ha fet dels Oporto i dels Xerès uns vins coneguts i consumits mundialment productors de riquesa per a les seves zones respectives”

Amb la voluntat de reconèixer aquests vins, per segon any consecutiu la Fira de Sant Andreu de Falset  ha programat  La Ruta dels Rancis, un recull de visites guiades i tastos de vins rancis elaborats pels particulars de Falset. Són els propis veïns del poble els qui han decidit col·laborar en l’activitat donant a degustar els rancis a les seves pròpies cases. És una costum molt tradicional i com que s’està perdent, l’ajuntament ha decidit preparar aquesta activitat en col·laboració amb la DO Montsant.

I és que els rancis del Priorat són famosos per la seva qualitat. Vegeu sinò què en deia el porrerà Bonaventura Aguiló Aulestia al seu llibre Per geni al Priorat: quadro de costums en vers (Reus: Imprenta de Vda. de Torroja, 1894)

6

Que disfruteu d’un bon vi ranci i feliç Fira de Falset!

Divedres de lletres i vins

 

IMG_20160512_143136Rachel Ritchie és tal i com ella es defineix una “guia traductora afincada al Priorat des de fa molts anys”. Va arribar d’ Anglaterra el 1995 i s’hi va quedar.

Està al capdavant d’una “agència receptiva” de viatges especialitzada en gastronomia i vi: TravelPriorat.com. Per al nostre Divendres de lletres i vins d’aquesta setmana, li demanem que ens respongui a unes breus preguntes.

 Recomanes el Priorat perquè…. Perquè és una zona preciosa, poc coneguda que sorprèn a tos els visitants que hi fan cap per primer cop, no s’ho esperen.

El millor moment i lloc per beure un vi… per mi és a la primavera, al mig d’una vinya.

El millor moment i lloc per llegir per mi és a primera hora del matí o abans d’anar a dormir, amb tranquil·litat i una bona tassa de te.

BeFunky CollageQuins llibres ens recomanes i per què? Jo us recomano fer un cop d’ull als llibres d’història local del Priorat, d’història del vi, estan molt vinculats amb la revolució vitivinícola de la comarca, ajuden a entendre el que ha passat i està passant al món del vi al Priorat.

Quin vi ens recomanes i per què? Sens dubte un vi de carinyena, de vinyes gairebé centenàries de  Silvia Puig  En números vermells:  cada cop que el tasto em tremolen els genolls!

 Gràcies Rachel!

Divendres de lletres i vins: Sara Pérez

IMG_20160506_192525Sara Pérez és una de les cares més conegudes del món del vi a la DO Montsant i la DOQ Priorat. La trobareu al capdavant del celler familiar Mas Martinet i amb la seva parella al Celler Venus La Universal. Una dona de caràcter: és enóloga (millor enòloga del 2012 per l’Associació Catalana de Sommeliers) viticultora, biòloga i també ha estudiat filosofia.

Per al nostre Divendres de lletres i vins del Biblioteques amb DO 2016, li demanem que ens respongui a unes breus preguntes.

Recomanes el Priorat perquè….

Pel seu paisatge, pels pobles i pels vins: tenen una singularitat, una màgia que els fa especials.

El millor moment i lloc per beure un vi…

Qualsevol lloc i qualsevol moments són bons per un bon vi.

El millor moment i lloc per llegir…

Et dic el mateix: amb un bon llibre qualsevol lloc i qualsevol moment són bons.

Quins llibres ens recomanes i per què?

imgresBuff….me’n venen un munt al cap… Però us recomararé Parla’ls de batalles, de reis i d’elefants de Mathias Enard, perquè és un llibre que m’he llegit moltes vegades, i sempre hi trobo nous racons. Perquè parla d’amor humà en el seu sentit més gran.

(Es tracta d’una història que passa a l’Istambul del segle XVI amb Michelangelo com a protagonista: seguim les passes del genial escultor i arquitecte, coneixem les dificultats que entranya tot procés de creació i les rivalitats entre els artistes de l’època, alhora que ens submergirm en aquesta ciutat màgica i ens deixem seduir pels plaers d’Orient: els perfums, les espècies, els paisatges i els seus habitants…)

Quin vi ens recomanes i per què?

Un Blanc DO Montsant: perquè els blancs de Montsant són frescos, parlen del Mediterrani. I un negre DOQ Priorat: perquè els negres d’aquesta zona ens transmeten la força tel·lúrica de la llicorella.

Moltes gràcies Sara!

Galeria

#Oficis #Camins #vi #BibliotequesambDO

This gallery contains 2 photos.

Lletres i vins

BibDO16_Imatge_1Encetem el mes de maig amb la Fira del Vi: aquest dissabte si passeu pel davant de la biblioteca, al carrer de baix, us convidem a menjar pa+vi+sucre i la gelateria de Falset us deixarà tastar un gelat de vi. Aquesta és una de les moltes activitats de la Fira del Vi. Però a la biblioteca tot el maig les lletres i el vi seran protagonistes, ja que aquest és el nostre mes de les Biblioteques amb DO.

Us hem preparat tot un seguit d’activitats per a tots els gustos: caminades, tastos, contes, tallers, presentacions de llibres i converses al voltant del vi.

A més, hem seleccionat tot un seguit de llibres de ficció on el vi, la vinya i el paisatge vitivinícola en són protagonistes: els trobareu en el nostre Pinterest, Literatura i vi.

Us desitgem molt bona fira i us convidem a totes les nostres activitats!

La Verema a la Biblioteca

66f53db165És temps de verema i per aixó ahir divendres 9 d’octubre varem tenir el goig de presentar a la biblioteca el conte La Verema: en Ciscu de can Garnatxa i el raïm misteriós, de la mà de la seva autora, Montserrat Balada i la Cesca de l’editorial El Cep i la Nansa, editors del llibre. El llibre està il·lustrat per Eva Sans.

Una aventura molt divertida  que ens apropa al món de la vinya, del vi  i  concretament de la tradicional recollida del raïm, la verema. Per descobrir processos i objectes típics a través de l’aventura i la imaginació del vinyater Ciscu i el seu raïm misteriós. En Ciscu de can Garnatxa descobrirà que el seu raïm no és el més dolç del món, tal i com ell pensava. Aquest descobriment el portarà a conèixer els nous amics que cultiven unes vinyes de moscatell molt especials, d’un raïm dolç i gegantí.  Aquesta serà la verema més divertida de la història, ben segur. El conte porta un quadern d’activitats per saber-ne més de la verema i per pintar.

verema

El Cep i la Nansa és una petita editorial de Vilanova i la Geltrú, que en més de trenta anys de història han creat un fons editorial de vora 220 títols. Tot i que el seu caràcter és generalista, té algunes col·leccions destacables, com Ginjoler, la col.lecció de contes adaptats a la llengua de signes catalana i per la que hem rebut enguany el premi que atorga APANSCE (l’associació de pares de nens sords de Catalunya) a institucions. A més d’aquesta, també compten amb col·leccions de narrativa, llibre infantil i assaig.

El Dijous del Club: Les Dones de la Principal, de Lluís Llach

les-dones-de-la-principal_9788497879613Encetem la sisena temporada del Club de Lectura amb aquesta novel·la del cantautor i veí de Porrera Lluís Llach. Una hisòria d’una nissaga de poder femenina ambientada a la comarca de l’Abadia, que els lectors i lectores poden identificar amb el Priorat.

Maria Roderich (la Vella), Maria Magí (la Senyora) i Maria Costa són les tres dones que, al llarg de quasi un segle, han regentat la Principal, el casal més assenyalat del poblet de Pous, al cor de la comarca vinatera de l’Abadia. Elles tres, àvia, mare i filla, han fet prosperar les vinyes, després del desastre de la fil·loxera, a través d’un seguit de transformacions que consoliden el negoci del vi.

Però en la història de la Principal hi ha un punt fosc: l’assassinat d’un home que n’havia estat el capatàs, el 18 de juliol del 1936. Passada la guerra, un inspector de policia decidit a resoldre el cas emprèn una investigació que el portarà a descobrir els secrets de la família i una xarxa feta amb els nusos del temperament, la passió i el poder. L’Úrsula, la vella majordoma de la casa, i en Llorenç, el jove capatàs, seran molt més que simples testimonis d’aquell fet; amb ells es lliguen el passat i el futur de la història narrada en aquesta novel·la lluminosa i trepidant.

Podeu llegir-ne una crítica de Teresa Costa Agramunt a Núvol: el digital de cultura.

El mateix Lluís Llach n’explica l’argument aquí.

Els Divendres de Lletres i Vins: Antoni Bru

El maig és el mes de Biblioteques amb DO a la Biblioteca de Falset. Tot un seguit d’activitats cada setmana relacionades amb lletres i vins. I cada divendres, al nostre bloc, l’entrevista a persones del món de la cultura del vi.

antonibruEl darrer protagonista del “Divendres de lletres i vins” d’enguany és Antoni Bru, cuiner i sommelier (ha estat president dels sommeliers de Tarragona), home del món de la cuina i la gastronomia.. Des de 2003 està al capdavant del restaurant El Celler de l’Àspic, a Falset i és president de l’associació Slow Food al Priorat.

Recomanes el Priorat perquè…
Primer, perquè és la meva terra. I perquè el Priorat té un gran valor, és un territori amb personalitat, i això també es reflexa en la seva cuina. Amb la cuina i el vi també es coneix un territori. La cuina del Priorat és una cuina d’aprofitament, una cuina de secà. I aquesta és la cuina dels meus plats, la que vol conèixer la gent quan ve a visitar-nos, és una manera de viure el territori. Com deia Josep Pla, “el territori al plat”.

El Millor moment per beure un vi…
Sempre, fins i tot de bon dematí. Si un vi és bo…Tenim vins de tota mena i per a totes hores: dolços per postre, rancis a mitja tarda, blancs o rosats fresquets, negres amb personalitat. De petits varem créixer amb pa, vi i sucre, ens donaven rovell d’ou amb vi ranci com aliment…

El millor moment i lloc per llegir…
De jove llegia molt, ara el millor moment és quan no tinc res a fer. Durant les vacances, en moments de relax. Cal temps per llegir, es necessita dedicació i atenció.

primavera,-estiu,-etcetera_marta-rojals_libro-OMAC161Quin llibre ens recomanes i perquè.
Primavera, estiu, etc de Marta Rojals. Amb aquesta novel·la sintonitzes amb la comarca, el poble, el territori, amb el llibre et transportes al poble com el lloc de infantesa. Jo vaig marxar de jovenet de Cabacés, el meu poble, i el llibre em va tornar aquest apreci i record, aquestes sensacions.

Quin vi ens recomanes i perquè.
Jo us recomanaria “el vi del moment”, el vi aquell que quan el tastes és elegant, de bon gust a lvia boca, que et fa meditar, que et fa veure i valorar el treball que hi ha al darrera. Un vi que et queda a la memòria, com els grans vins. Aquest és el millor vi per cada persona.